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【2020年度观点】茶行业年度观点影响力盘点(上)

发布日期:2021-01-22

  原标题:【2020年度观点】茶行业年度观点影响力盘点(上)

  2020年是一个不平凡的一年,新冠疫情爆发,影响到各行各业,经济不景气加上疫情,让经商环境雪上加霜。对于茶行业而言也不列外,那么这样一个不平凡的2020年,对于茶行业有哪些影响和机会呢?接下来我们跟着行业的专家大佬,看看他们的对于行业的深入解读及分析,参考他们的观点或许对于大家有一定的帮助。

  茶行业年度观点影响力盘点(上)目录

  1.疫情对2020年中国茶行业的影响

  2.疫情将倒逼企业加速数字化转型

  3.疫情之下社交电商有望助推茶行业开辟新渠道

  4.品牌年轻化成为了茶行业的热门关键

  5.2020年茶消费大数据:年轻人走在养生前线,年长者关注去油解腻

  6.中国三千亿茶叶市场没有百亿茶企分析

  7.茶叶直播网红经济或将开辟茶行业新竞争格局

  8.新会陈皮品牌价值高达89.1亿元,简述其投资收藏价值空间

  9.茶业新趋势下的机会:重视“单品模式”、做出“特色体验”

  10.茶饮料市场头部格局稳定,后来者突围艰难

  11.柑普茶市场下沉趋势明显,新会陈皮热度持续上扬

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  观点一:疫情对2020年中国茶行业的影响

  这次新型冠状病毒疫情,对于中国的影响是全方位的,对于中国经济的影响也是广泛的。在这种情况下,各行各业都难免会受到不同程度的影响。总结起来可以得出7个方面的影响:1.对日常茶叶消费的影响;2.对春茶生产的影响;3.对运营成本的影响;4.对营销推广的影响;5.对销售业务的影响;6.对宏观经济的影响;7.对国际贸易的影响。

  总的来说疫情影响大家的收入,间接影响茶叶的消费,春茶生产则影响采摘及加工,毕竟春茶鲜叶的生长不等人,错过最佳采摘期那就损失大了,本次疫情因为爆发时间点临近春节,对2020春节茶叶销售的影响可能不大,但对春茶销售的影响则不容忽视。对于大部分茶企茶商而言,如果春茶销售受影响较大,则全年销售压力可想而知。

  来源:茶业管理评论

  02

  观点二:疫情将倒逼企业加速数字化转型

  整个茶行业在疫情面前,不能有任何纰漏。一个微不足道的小错误,就可能产生多米诺效应,整个行业都有可能受影响。要想从根本上解决这个问题,那就要每一个环节都做到无懈可击,恰好互联网可以完美的解决这个问题。疫情是突发事件改变不了这一茶行业发展历史进程,只会加速历史进程。这一倒逼机制,将给整个茶行业的转型升级“提速”。茶行业经历了“疫情经济”的困顿,也终将得益于“疫情经济”带来的机遇。

  普洱茶行业有库存,对于很多茶商来说供应链或许不是什么问题。但是报复性消费有多少会集中在茶上面,而且茶消费是面向全部茶叶以及相关产品。除普洱茶以外的其他茶类均有大幅度打折促销的迹象,一些粘滞度不高的茶客会不会因为打折而选择其他茶类,这还很难说。利用大数据精准定位,先于其他商家找到有需求的客户。这也要求茶商对这一领域非常精通。此次疫情或许会开启普洱茶等市场的数字化时代,虽然还不知道哪家茶企会胜出,但我知道还在把赌注压在传统渠道上面的人一定不会赢。

  来源:普洱茶网,图片来源于网络

  03

  观点三:疫情之下社交电商有望助推茶行业开辟新渠道

  去年疫情爆发以来,几乎所有的茶馆、茶城等线下销售渠道都停业了,销售只能依靠线上。生活还得继续,为了解决销售问题,茶商只能依靠互联网线上的传播分担销售压力,但是一般的线上销售很难让消费者直观、全面地了解茶叶的品质,线上直播却能在一定程度上化解这个难题,是一种更加有效的线上销售模式。从长期来看,线上销售尤其是包括直播在内的社交电商,将是茶行业转型升级的趋势和方向。

  来源:中国商报

  04

  观点四:品牌年轻化成为了茶行业的热门关键

  这几年来,传统品牌升级、品牌年轻化成为了茶行业的热门关键词,品牌和人一样经历着成长的焦虑,都害怕跟不上新的消费潮流而被时代所抛弃。而类似于大白兔、故宫、老干妈等品牌的年轻化,给茶行业品牌带了启示与思考,在传统品牌的年轻化中,茶企更应该要考虑如何能在保留住经典的同时,在产品层面连接到更多的消费群体。

  更确切的说,市场环境和市场需求的变化需要茶企实施品牌年轻化策略,来突破禁锢自己的过时想法与市场要素,在年轻化的过程中,清晰传达你的品牌内涵与价值。

  来源:兴茶网

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  观点五:2020年茶消费大数据:年轻人走在养生前线,年长者关注去油解腻

  京东销售大数据显示,在各类茗茶商品中成交额排名前五的茶类是花草茶、绿茶、普洱、红茶、养生茶,同时龙井、绿茶、铁观音等茶类的成交额环比增幅较高,分别达到128%、108%和81%,花草茶、花果茶、白茶和乌龙茶的成交额环比增幅也都超过了60%。

  从职业属性来看,企业白领偏爱有去油解腻作用的乌龙茶,教育工作者偏爱口感清新的茉莉花茶,金融从业者偏爱购买具有保肝护肝作用的白茶,学生们则偏爱购买花果茶和养生茶,医务工作者关注膳食营养,更加偏爱购买黑茶。从年龄分布来看,36岁及以上的成熟消费者更偏爱购买茗茶,占比较全站日均高出14%,从各年龄段购买茗茶的偏好来看,18-25岁年轻群体偏爱花果茶和养生茶,26-35岁年龄段消费者偏爱花草茶和红茶,36-45岁年龄段消费者偏爱茉莉花茶和普洱茶,46-55岁年龄段消费者偏爱黑茶和白茶,56岁及以上年龄段消费者偏爱绿茶和龙井茶。

  来源:京东集团

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  观点六:中国三千亿茶叶市场没有百亿茶企分析

  在中国的文化中,茶叶和白酒都属于嗜好品,有着很多的共通性,按市场规模,中国白酒市场约有5000亿元,茶叶市场也有近3000亿元,但在A股市场里,两者的情况却是完全不同。今年以来,18家白酒股的行情可谓惊心动魄,而A股里却还没有一家茶叶上市公司。看看隔壁的酒企业就不同了,贵州茅台2万亿市值,五粮液也快上万亿了。今年中茶股份和澜沧古茶两家在冲击茶企IPO,从营收规模上看,有着茶叶国家队之称的中茶股份,2019年的营收不过16.3亿元人民币,净利润1.7亿元,尚不及一家中小型区域白酒企业的水平。而中国茶叶流通协会数据显示,2019年中国茶叶内销售量达到202.56万吨(不含进口茶叶),内销额达到2739.5亿元,中茶股份的市场规模还不到行业总盘子的1%。如此大的茶叶市场,为什么没有一家茅台、五粮液式的企业?一方面,相比于白酒产业,国内茶叶产业的工业化进程缓慢。另一方面,知名茶企受益于地域性,也受困于此。

  好消息是随着消费升级和消费者的迭代,传统的消费观念正在发生改变,而中国茶叶行业也正在迎来新一轮品牌化发展的机遇,行业中也有越来越多的新老茶叶品牌,如小罐茶、八马茶叶等,都在尝试改变国内茶叶行业有品类无品牌的现状,也希望他们能给国内模式落后的茶叶行业带来一些新的改变。

  来源:第一财经

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  观点七:茶叶直播网红经济或将开辟茶行业新竞争格局

  今年茶行业实力网红,安化副县长陈灿平便开始人生第一场网络直播,主卖安化黑茶。据悉其一场直播能卖出30多万元的货,成为了直播界的“网红县长”。多个网红直播卖茶情况来看,当网红直播经济搭上传统守旧的茶行业,不仅没有表现出水土不服,反而擦出了明亮的火花。关于茶叶直播的问题,重点已经不在于线上直播是否会成为未来茶叶销售新势力,而是茶叶直播,有望开辟新一轮行业竞争格局。

  茶叶直播之所以有望开辟茶行业新竞争格局,背后的底层逻辑有三点:一个核心不变,两个历史发展点。1、为用户创造价值核心不变;2.国家历史发展点;3.产业历史发展点。

  来源:新华社,陈振海

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  观点八:新会陈皮品牌价值高达89.1亿元,简述其投资收藏价值空间

  近年来,越来越多的人关注新会陈皮收藏价值。新会陈皮根据产区、年份等因素每年涨值高达15%-30%。在2018中国品牌价值评价中,“新会陈皮”品牌位列全国地理标志产品第41位,价值达89.1亿元。如果说古董的投资收藏价值取决于自身的文化底蕴,那么新会陈皮的投资收藏价值绝大部分取决于其品质和市场需求。

  随着年代的推移,因其稀有程度以及其具有的历史性意义,新会陈皮的价值将不亚于热带雨林中的千百年古木。新会陈皮产业的发展已经驶上了高速增长的快车道,登上了面向国际的贸易舞台。随着新会陈皮走出国际被世界所认可,新会陈皮的投资收藏价值之增长与现在将不可同日而语。

  来源:茶资讯

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  观点九:茶业新趋势下的机会:重视“单品模式”、做出“特色体验”

  “单品模式”更适合当下竞争:更多茶企开始关注“单品模式”:结合自身的优势与消费需求,去将特色产品打造为拳头产品,再配合推出其他产品作为锦上添花。单品模式,容易诞生出企业的经典产品,有利于茶企聚焦,相对容易诞生出企业的经典产品,这对品牌建设与市场口碑塑造,都是有利的。

  要坚持做出“特色体验”:比如,在社区附近,那么茶叶店里的产品相比其他渠道要丰富一些,因为社区里的门店需要消费者的复购频次。如果是在办公楼附近,消费者更看重的是效率,这种效率表现在购买的方便,冲泡的便利等。因此,即使是提供同类产品,每个茶品牌也应该费劲心思,去为消费者做出“独特体验”。对茶行业而言,疫情过后茶叶消费终会归回正常消费需求,茶饮行业还会持续发展,“危机”过后也蕴藏着“机会”。

  来源:兴茶网

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  观点十:茶饮料市场头部格局稳定,后来者突围艰难

  对喜茶、奈雪等头部玩家而言,如何在激烈的市场竞争中稳固地位、继续寻找新增量,成为这一年的头等大事。后来者则在想办法杀出重围。竞争依然激烈,更大的变化还有整体趋于理性的茶饮消费环境和投资环境。

  头部格局稳定了,资本也变理性!自2017年行业开始爆发,经过两年鏖战,新式茶饮行业已形成喜茶、奈雪的茶和乐乐茶三小巨头三足鼎立的局面。

  来源:同花顺

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  观点十一:柑普茶市场下沉趋势明显,新会陈皮热度持续上扬

  2019年柑普茶市场的下沉趋势尤为明显,借助前几年火遍大江南北的风头,再加上普及性强的品饮方式和极佳的养生属性,让柑普茶尤其是小青柑,在下沉市场中持续发力。下沉市场,并不意味着柑普茶这一细分领域开始走下坡路或者开始“变low”,相反,这是柑普茶产品开始真正走入消费化、生活化的一个信号。当然,经营好下沉市场也并非易事,如果能够在这里有所突破,那么必定为品牌和企业带来更为持久、更为强大的活力。

  相比于柑普茶来说,同宗同源的“新会陈皮”在经过数百年历史沉淀和二十余载市场沉淀后,开始在一线市场活跃,并得到许业界资深人士及消费者的广泛关注。2019年已过,柑普茶和新会陈皮这对“双子星”开始在不同维度、不同市场持续发力。2020年,市场细分化、品牌化和标准化趋势将日益明显,我们也相信,在这一趋势下,有实力、有想法的品牌将在不同领域受到更多的关注。

  来源:兴茶网

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